Bizcocho de chocolate ligero

Aquí van los ingredientes:
    4 huevos.
    1 y 1/2 vasos de harina.
    1 y 1/2 vasos de azúcar.
    1 vaso de Nesquik
    (También se puede utilizar colacao u otra chocolate en polvo).
    1/2 vaso de aceite.
    1/2 vaso de leche.
    1 sobre de levadura.
 

Como preparar esta deliciosa receta:

En una jarra mezclamos los huevos y el azúcar, (con las varillas eléctricas sale muchísimo mejor) hasta que este blanquecino. Pasamos la mezcla a un bol; le echamos el aceite, la leche, el nesquik, la harina y la levadura. Para que te quede más esponjoso, juntamos la harina, la levadura y lo tamizamos. Integramos todos los ingredientes de la mezcla y veremos que se va convirtiendo en una masa de cacao (Este proceso resulta más fácil si utilizamos las varillas).

Con un poco de mantequilla o aceite untamos el molde y le agregamos un poco de harina. Yo tengo un molde que se desmonta fácilmente, y por abajo le pongo papel sulfurado o papel vegetal para hornear así es muy fácil de quitarlo del molde. Vertemos la mezcla bien repartida por el molde. Lo horneamos 1h. aprox. a 180ºC  dependiendo de la potencia de vuestro horno, revisarlo con un palito largo en el medio para saber si está hecho, si sale húmedo aún necesita más cocción.

Este bizcocho está buenisimo y es muy fácil de hacer. Si quieres tener un dulce desayuno o darle una sorpresa a tu pareja es una buena idea. =)

Dulces estómagos bloggeros.