6/7/14

Un espacio en el tiempo

Mi mente divaga hacia los lugares donde mas daño me han echo, volver atrás y revivir el dolor, errores cometidos, pensar en lo malo o que no eres lo bastante persona como para amar, ser amada o tener el cariño de los demás. Los malditos fallos se revuelven en mi interior, presionandome a sentirme culpable y sentirme sola.

No puedo más! ¿Hay personas que se cansan de pensar tanto en negativo? Yo si!

Estoy rebuscando en mí los pedazitos que alguien fue rompiendo, abrí los ojos tarde pero a tiempo para no quemarme más. Me acusaron de ser falsa, cuando los mismos hacían por detrás lo mismo conmigo. Me mintieron vilmente a la cara y no dije nada, calle lo que sentía, calle lo que estaba viendo, por querer ser amiga y estar ahí, ser buena y que entendieran lo que siento. Pero aun pasando el tiempo, el callar me atormenta, lo guardado se clava y me agota....

Algo en mi quiere soltar todo este bajaje que no necesito. No necesito arrastrar lo que el pasado me atormenta, es una nueva etapa y una nueva vida. Todo esto no tiene ningún poder sobre toda mi vida, no me va a vencer el temor a no intentar por miedo al fracaso, a no ser feliz ¿porque? Porque me pesa la culpa, no!!

Se quien soy, he intentado rectificar cada fallo, y quizás no sea la mejor pero intento hacer mi vida guiada por la luz, y no por lo que se apaga por rencores, odios y maldad. El pasado sirve para aprender, no para llorar, no para doler, no para sufrir...

Renace ave de fénix.
Renace luz en mi.

9/5/14

Canción Tu Héroe por Iris

Os quiero compartir una de mis primeras y más intensas creaciones por la dedicación que he puesto en ello y sobretodo para quien fue compuesta está canción.
En breves se editará la canción con mejor sonido pero como tengo muchas ganas de publicarlo os mando la cover. Este audio es en primicia, el momento en que le dije a mi hermano que su regalo de cumpleaños era esta canción, no dudo en grabarme sin saberlo jejeje....

Disfrutarla bloggeros...



7/1/14

Tarta de queso


Bueno tenía esta receta pendiente en mis borradores, y creo que ya va siendo hora de sacarla a la luz, jejeje. Tengo más recetas pendientes y espero empezar este año con más ánimo para seguir con este blog aunque de momento solo sea para la gente más cercana a mí. Ahí va el postre preferido de mi marido, está para chuparse los dedos ;P

Ingredientes:
2/3 tarrinas de queso de untar philadelphia. (depende de los gramos del tarro, y de cuanta masa quereis que os salga)
2 sobres de cuajada por los 400g de queso (2 tarrinas)
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
Un paquete de galletas tipo digestive
Un trozin de mantequilla


Preparación:

Esta receta es muy sencilla de hacer. En primer lugar triturar muy bien las galletas (yo utilizo una picadora), y en un bol mezclar con un trozo de mantequilla derretida (yo lo hago a ojo hasta q se cubra toda la masa, pero sin exceso porque sino queda muy pastoso) luego en el molde que pondremos la tarta (mejor que sea desmoldable) colocar la masa de galletas y aplastar con la mano hasta que quede prensado. En segundo lugar vertemos el queso, la leche, el azúcar y la cuajada en una olla a fuego lento (vitro al 4) y remover constantemente hasta que quede una masa homogenea, si queda algunos grumitos lo que yo hago es pasar la batidora. Vertemos la masa de queso en el molde y dejamos enfriar hasta que cuaje en la nevera. A mi me gusta dejarla de un dia para otro así esta mas rica y cuajada. Antes de desmoldarla le pondremos mermelada por encima ( la proxima vez que la haga probaré a hacerla con gelatina así no quedan los grumos de la mermelada) a mi me gusta la de fresa pero podeis probar también la de arándanos. Luego ya se puede desmoldar con cuidado de que no se rompa. :-) Buen provecho golosos.. <3